De zwarte appelbes of Aronia melanocarpa is een bladverliezende struik. De appelbes groeit in een dichte vorm en wordt tot ongeveer 1,8 meter hoog. De struik bloeit in de maanden mei en juni met trossen witte geurende bloemetjes. Uit deze bloemen ontstaan glanzende zwarte besjes welke snel vallen nadat ze rijp zijn. De appelbes heeft een prachtige rode herfstverkleuring, en is niet wintergroen. Bijen en vlinders vliegen graag op deze struik, en de bessen zijn geliefd bij vogels. De bessen zijn goed eetbaar en bevatten veel vitamine-C, ze kunnen goed verwerkt worden in sap of jam.
Aanplanten en standplaats appelbes - aronia
Het aanplanten van de appelbes mits in pot gekweekt kan het hele jaar door, afgezien van vorstperioden. Appelbessen struiken groeien goed op bijna iedere grondsoort, echter minder goed op zware dichte kleigronden. Wanneer u toch op klei wilt aanplanten maak de bodem dan luchtig met een kleigrondverbeteraar. De appelbes staat het liefts op een plek in de halfschaduw, maar volle zon verdraagd deze ook goed mits voldoende vochtige grond.