De wortel of Wilde Peen, Daucus carota is een bekende hollandse moestuinplant. Heerlijk in een stamppot hutspot, gekookt met een beetje boter en peterselie of in een soep of rauwkost. De wortelplant heeft fijngetande bladeren, en maakt een opvallende oranje centrale wortel. Wortels kunnen op meerdere momenten in het jaar worden aangeplant om langer te kunnen oogsten, er wordt vaak gesproken van winter en zomerwortels. Deze Wilde Peen bloeit van juni tot medio september met talrijke, witte bloemetjes. Aan het einde van de dag sluiten de bloemetjes zich, heel bijzonder!
Wilde Peen Combineren met
Kan zowel in de moestuin als in de siertuin gecombineerd worden met Duizendblad, Gewone Margriet en Knoopkruid.
Wortel zaden kopen & zaaien?
Bent u op zoek naar wortelzaden? Deze verkopen we momenteel nog niet helaas. We hebben wel een ruim assortiment kant-en-klare moestuinplanten, fruitstruiken en kruiden deze vindt u hier.
Winterwortels & zomerwortels
Zomerwortels plant je in april, mei en oogst je in juli, augustus en september. Winterwortels plant je in juni, juli en oogst je in oktober, november en zelfs begin december afhankelijk van het weer.
Wortels oogsten en bewaren
Wanneer je de wortels langer wilt bewaren kunt u er een beetje aarde aan laten zitten na het oogsten. Dit zorgt ervoor dat de wortel minder snel uitdroogt, en lekker knapperig blijft.
.jpg)
.jpg)
