Deze Groene Selderij plantjes zijn kant en klaar leverbaar in de maanden maart tot juli. Deze volgroeide planten zijn direct buiten te zetten. Dan geldt wel op=op.
Groene selderij, Apium graveolens ookwel selderie of selder genoemd is famillie van de knol en bladselderij soorten. De groene selderij groeit vanuit een centraal punt met tot ca. 30cm lange halfholle stengels, met daar aan meerdere vertakkende en ingesneden bladeren. De toepassing van selderij in de keuken is divers, van salades tot groene smoothies en soepen.
Grondsoort en bemesten groene selderij
Selderij planten staan het liefst op zware gronden, zoals klei maar doet het met voldoende humus en voedingsstoffen ook op zandgrond. Zorg ervoor dat de grond voor het aanplanten een goede basis aan meststoffen bevat. Hiervoor kunt u gebruikmaken van een bij voorkeur organische meststof geschikt voor groenten en kruiden.
Teeltduur en oogst selderij
In de zomer is de teeltduur van groene seldrij ongeveer tien weken. In het voor- en najaar is dit iets langer, ongeveer 3 maanden. Selderij kan tot uiterlijk eind juni worden aangeplant, daarna zal de plant niet volledig volgroeien voordat het te koud wordt. Oogsten van selderij doet u het best met een scherp mesje, snijd de stam vlak boven de grond af. De geoogste selderij is enkele weken houdbaar buiten de koelkast.
