Op zoek naar een eetbaar kruid, wat ook nog eens in het bijzonder oogt in uw tuin, dan is deze Rosmarinus officinalis plant op stam een waardevolle toevoeging aan uw tuin en keuken. Rozemarijn is een van de meest populaire kruiden die gebruikt wordt in verschillende keukens, daarnaast is het een heerlijk geurende kruid op stam die wintergroen is en fraai oogt gedurende het hele jaar.
Rosmarinus officinalis struikje op lage stam - standplaats en aanplanting
De Rosmarinus Officinalis houdt van een plaatsje in de volle zon, dit zal ook resulteren in een betere oogst dan wanneer u de plant niet in de volle zon laat staan. Met name een plaatsje in het zuiden is goed voor de Rosmarinus Officinalis. Deze dwergheester houdt van een droge en voedselrijke grond. Teveel vocht kan zorgen voor wortelrot van de plant en zal ten koste gaan van de oogst, zorg dus voor goede afwatering in uw tuin. Wanneer dit boompje op stam in een plantenbak zal komen te staan, raden wij aan deze te vullen met 1/3 hydrokorrels onderaan de bak, zodat deze korrels overtollig water kunnen afvoeren.
Winterhardheid Rosmarinus Officinalis
De Rosmarinus Officinalis is niet goed winterhard, daarnaast zal een vochtige en koude winter fataal kunnen zijn voor uw Rozemarijn, wanneer deze niet wordt beschermd. U kunt bijvoorbeeld uw Rozemarijn beschermen door middel van, een winterdoek of winterhoes om uw plant in te pakken, uw plant in een kas of binnen te zetten in de winter.
Rosmarinus officinalis - online kopen en combineren
De Rosmarinus Officinalis zal worden geleverd in een C 2.5 pot en zal een stamhoogte van ongeveer 60cm hebben. Deze struik op stam zal een maximale groeihoogte hebben van ongeveer 150cm. De Rosmarinus Officinalis op stam is leuk te combineren met andere kruiden voor een prachtige kruidentuin of als los boompje op stam naast een entree of gangpad.
Keukentips
Wilt u met de Rosmarinus Officinalis koken, maar niet zo goed weet welke combinaties hiermee gemaakt kunnen worden? Hier een aantal tips voor heerlijke smaak combinaties:
Aardappel/roseval aardappel met Rozemarijn. Snijdt de aardappel in partjes en voeg hierbij een olijfolie, zeezout en Rozemarijn toe. Stop vervolgens in een voorverwarmde oven van 180 graden celcius laat ongever 20-30 minuten garen.
Courgette/Aubergine met Rozemarijn en Tijm. Rozemarijn gaat niet alleen goed samen met deze groenten, maar laat zich ook makkelijk combineren met andere kruiden als: Tijm, Oregano en Basillicum. Ook wel bekend als de italiaanse kruiden.
Medicinale functies van de Rosmarinus Officinalis
Rozemarijn is niet alleen een lekker kruid voor in de keuken en tuin, maar heeft ook nog eens medicinale functies. Rosmarinus Officinalis is een kruid dat helpt tegen maagstoornissen, winderigheid en eetlust problemen. Wanneer u hier last van heeft kunt u thee zetten met een aantal takjes van de Rozemarijn, wellicht een beetje citroen en honing toevoegen en uw maag en lichaam zullen een meer ontspannen gevoel ervaren.
