De Arabis caucasica 'Schneehaube' is in Nederland beter bekend als Rijstebrij. Deze plantensoort is familie van de Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie). De opvallende bloemen zijn wit van kleur en bloeien van ca. april tot en met mei. De stevige bladeren van Rijstebrij zijn grijsgroen van kleur en hebben een gekartelde vorm. De volwassen hoogte van deze vaste plant is ca. 20 cm. Rijstebrij verdraagt een temperatuur tot -30 graden Celsius en blijft de redelijk wintergroen.
Aanplanting
Deze tuinplant is zeer geschikt voor een rotstuin of als voegenvuller. De plant verlangt naar een zonnige plek en een matig voedselrijke bodem. Rijstebrij is een onderhoudsvriendelijke plant die het liefst op een licht vochtige plek staat. Enige droogte is overigens geen groot probleem. U kunt Rijstebrij het best uitplanten in grotere groepen. De plant groeit bodembedekkend en laat zich goed combineren met andere planten. U kunt de plant het beste in grotere groepen uitplanten.
Bijzonderheden
Rijstebrij is een waardplant. Dat betekend dat er op de plant veel insecten, bijen en vlinders afkomen. Rijstebrij staat niet alleen mooi in uw tuin, ze ruiken ook nog eens heel lekker.
