Deze moestuin slaplanten zijn kant en klaar leverbaar in de maanden maart tot juli.
De Lactuca sativa ookwel little gem sla of bindsla genoemd is een populaire fijnere slasoort. Bindsla vormt kleine kroppen ogeveer ter grote van een witlof. Deze kleine Romeinse sla wordt geroemd om zijn fijne smaak en stevige textuur. Daarnaast kunnen de kleine blaadjes goed gebruikt worden voor een fraaie bord opmaak. Little gem sla kan in een salade worden gegeten, of geroosterd worden geserveerd. Zelf wokken met een beetje olie is heerlijk.
Aanplanten in uw moestuin
U kunt de little gem bijna het hele jaar door aanplanten en na ongeveer zes tot tien weken al oogsten. In de zomer is de teeltperiode korter dan in het vroege voor en najaar. De sla plantjes zijn redelijk bestand tegen lichte vorst. Wanneer het langere periode of streng(-5) gaat vriezen is het verstandig om de slaplanten af te dekken met folie of stro.