Bontbladige citroentijm Thymus citriodorus 'Variegato'

De bontbladige citroentijm, wetenschappelijk bekend als Thymus citriodorus 'Variegato', is een charmante kruidenplant / bodembedekker die bekend staat om zijn aromatische bladeren en decoratieve uitstraling. Deze cultivar voegt kleur en geur toe uw tuinborder. 

Wintergroen, geurig en eetbaar

Deze Tijmsoort cultivar 'Variegato' onderscheidt zich door zijn kleine, groenblijvende bladeren met een crèmekleurige rand. Het blad heeft een citroengeur, waardoor het perfect is om te gebruiken in culinaire toepassingen en als geurige toevoeging aan tuinen. Het blad vormt een dicht tapijt op de grond en geeft een heerlijke geur af wanneer het wordt aangeraakt of gekneusd. Bovendien produceert deze tijmsoort in de zomer kleine, lichtroze bloemen die bijen en vlinders aantrekken.

De bontbladige citroentijm gedijt het beste in goed doorlatende grond en verdraagt volle zon tot lichte schaduw. Het is een winterharde plant die weinig onderhoud vereist. De bladeren kunnen vers of gedroogd worden gebruikt in culinaire gerechten, zoals sauzen, soepen, stoofschotels, salades en thee.

Standplaats

Deze tijmsoort is zeer veelzijdig en kan op verschillende manieren worden gebruikt in de tuin. Het vormt een aantrekkelijk bodembedekker in borders en rotstuinen, en kan ook in bloempotten worden aangehouden. Daarnaast kan het worden geplant tussen stenen, langs paden of in kruidentuinen om een vleugje kleur en geur toe te voegen. Het is ook een uitstekende keuze voor bijen- en vlindertuinen vanwege de aantrekkelijke bloemen.

Met zijn bontbladige bladeren en citroengeur is Thymus citriodorus 'Variegato' een waardevolle toevoeging aan elke tuin. Het voegt kleur, geur en smaak toe aan gerechten en creëert een prachtig visueel effect in de tuin.

Tijm is van oorsprong een plant die goed groeit op een zanderige, rotsachtige en redelijk arme bodem. Het is dus niet nodig om veel bij te mesten, maar aangezien de plant wel iets meer te verduren heeft wanneer hij niet in mediterraans gebied groeit is het verstandig licht bij te mesten in het voorjaar. Gebruik hiervoor bijvoorbeeld DCM meststoffen voor de siertuin of voor Groente & Fruit.

Tijmplanten zijn slecht bestand tegen natte voeten, zorg daarom voor een goede afwatering. Gebruik bij het aanplanten DCM vivimus universele aanplantgrond om de bodemstructuur te verbeteren en luchtiger te maken. Daarnaast kunt u kleigrond voorzien van een betere afwatering door Lava - kleigrond verbeteraar te gebruiken.

Tijm kan heel het jaar door geknipt worden, om in de keuken te gebruiken. Hierdoor groeit de plant nooit gigantisch uit. Om de plant mooi vol te houden is het verstandig om na de bloei, tegen het einde van zomer in augustus iets bij te snoeien. Zo worden nieuwe uitlopers gestimuleerd en zal het plantje niet 'verhouten'. Gebruik bij jonge steeltjes een gewoon keukenschaartje. Wanneer de plant ouder en houtiger is, gebruik dan een scherp snoeischaartje om te knippen en snoeien.